合肥保鲜柜有哪些禁忌
优质超市保鲜柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的最适宜温度区分，冷藏柜适用植物性食品，可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。下面小编就来和大家简单说说合肥保鲜柜有哪些禁忌。
1、忌倾斜
一般保鲜柜的压缩机电机是用3根避震弹簧挂在密封的金属容器中的，一倾斜就有脱钩的危险，压缩机内部的润滑油也有可能流入制冷系统，影响到制冷效果。
2、避免食物反复冷冻
对于块头较大的食物，可根据家庭每次食用量分开包装，一次只取出一次食用的量，而不必把一大块食物都从保鲜柜里取出来，用不完再放回去。
避免反复冰冻浪费电力，破坏食物。
3、保鲜柜的摆放位置和环境
应将保鲜柜摆放在环境温度低，而且通风良好的位置，要远离热源，避免阳光直射。
摆放保鲜柜时左右两侧及背部都要留有适当的空间，以利于散热。
4、融化冷冻食品
先移到冷柜冷藏室内放在冷柜冷冻室内的食品，在食用前可先转移到冷柜冷藏室内逐渐融化，以便使冷量转移入冷藏室，可节省电能。
5、食品封装冷藏
冷冻室内的食品可用塑料袋或保鲜膜封装，一方面避免发干，另一方面可避免湿气成霜。
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